Rendez-vous au SIAL
Dans le cadre du développement du projet protéine, l'équipe du projet protéine s'est rendue au SIAL (Salon International de l’agroalimentaire) afin de rencontrer des acteurs de l’agroalimentaire susceptibles d’utiliser du chènevis dans leurs recettes (entier, décortiqué, en farine, en huile…). Il s’agit de prendre des premiers contacts avant de fixer des rendez-vous avec leur service R&D pour les accompagner dans une logique de co-développement en amont du lancement de notre activité.